Vin & vignes
Septembre Octobre 2023
TSM 687
Marie-A. Beaulieu
La politique, ce tanin qui gâche les meilleurs vins
Janvier Février 2016
TSM 641
Cyrille David
Une « route des vins » pour le désert du Néguev
Sous le soleil du désert, sur les terrains de l’exploitation familiale “Carmey Avdat”, des vignes sont cultivées depuis une quinzaine d’années avec l’aide du gouvernement israélien. Essentiellement du Merlot et du Cabernet-Sauvignon. Ce faisant, elles renouent avec une culture déjà pratiquée sur place il y a 2 000 ans.
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